LUIS GONZALEZ: NORDURVÍN WINES

Das durch zwei Gebirgsketten geschützte Gebiet der Skjálfandi-Bucht im Norden Islands begann im Jahr 2035, aufgrund eines deutlichen Anstiegs der Durchschnittstemperaturen in der Region, ein Mikroklima zu entwickeln. Dies ermöglichte es den Gründern von Norðurvín, 2059 mit dem Weinanbau zu beginnen. Heute, 31 Jahre später, ist das Weingut der weltweit renommierteste Hersteller von Eisweinen. Norðurvíns Vidal-Blanc-Reben erinnern an den heute extrem selten gewordenen Riesling und Chenin Blanc, die aufgrund des ständig unvorhersehbaren Wetters in den letzten sechs Jahrzehnten in Kontinentaleuropa nur fünf Jahrgänge mit den richtigen Bedingungen für Eisweine hervorgebracht haben.